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Receita de Bolo Esponja

Receita de Bolo Esponja

Esse Bolo Esponja é maravilhosamente fofinho e delicioso. Você precisa experimentar esse bolo esponja.

Depois de experimentar essa receita gostosa, não deixe de vim nos comentários nós dizer o que achou e como foi fazer aí na sua casa.

Aproveite também para nós mandar sugestões de receitas que você ama fazer e que não foi vista aqui no receitas gostosa. Ou que você faz de uma forma diferente mas e que fica muito bom. Mas chega de conversa e vamos logo começar a preparar essa receita!

Ingredientes

  • 60g de amido de milho
  • 13 claras
  • 130g de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 130ml de leite
  • 100g de cream cheese
  • 100g de manteiga
  • 8 gemas
  • 60g de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, em uma panela, aquecer o leite, o cream cheese e a manteiga, sem ferver, mexendo até dissolver tudo.
  2. Em seguida, em uma tigela, bater as gemas rapidamente e, aos poucos, acrescentar a mistura do leite.
  3. Posteriormente, peneirar a farinha e o amido e misturar. Reservar.
  4. Em outra tigela, bater as claras em neve e, aos poucos, juntar o açúcar e uma pitada de sal.
  5. Em seguida, juntar as claras batidas à mistura de gemas mexendo cuidadosamente.
  6. Dispor em uma fôrma redonda de 23cm de diâmetro, coberta com papel manteiga e untada com manteiga.
  7. Por último, levar ao forno pré aquecido a 140˚ por 65 minutos, em banho maria.
  8. Finalizar com açúcar de confeiteiro.
  9. Sirva a seguir.
  10. Bom apetite!

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