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Receita de Estrogonofe de Frango

Receita de Estrogonofe de Frango

Veja a Receita de Estrogonofe de frango Saint Patrick. Mais uma Receita Gostosa da categoria Aves para você se deliciar. Receitas Gostosas, Deliciosas, Saborosas e Fáceis para você fazer agora mesmo.

Ingredientes

  • 1 kg de filé de frango (2 peitos grandes aproximadamente)
  • 200 g de champinhons em  fatias
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de salsinha
  • 2 caixas de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 3 colheres (sopa) de vodca
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 colher (sopa) de shoyu
  • 2 sachês de tempero sabor galinha
  • 1 cebola picada 
  • 1 colher (chá) de tempero caseiro com alho e pimenta-do-reino
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo dissolvida em 50 ml de água

Modo de Preparo

  1. Corte os filés de frango em cubinhos, tempere com o tempero com alho, pimenta e os 2 sachês sabor galinha 
  2. Coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo
  3. Adicione a cebola picada e refogue até dourar
  4. Adicione os sachês de galinha
  5. Refogue por 15 minutos aproximadamente e adicione os champinhons
  6. Deixe cozinhar por uns 5 minutos ou até que fiquem macios , adicione a vodca e deixe evaporar por mais uns 5 minutos
  7. Acrescente a salsinha, o ketchup, a mostarda e o shoyu
  8. Misture bem e junte com o molho de tomate
  9. Cozinhe em fogo brando por aproximadamente 10 minutos e acrescente a farinha de trigo dissolvida nos 50 ml de água
  10. Misture e cozinhe mais um pouco e acrescente o creme de leite
  11. Misture e cozinhe por mais uns 2 minutos
  12. Sirva com arroz e batata palha
Receita de Estrogonofe de Frango

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