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Receita de Filé de Frango Com Molho de Laranja

Receita de Filé de Frango Com Molho de Laranja

Mais uma receita deliciosa aqui no Receitas Gostosas, essa receita de Filé de Frango Com Molho de Laranja é de dar água na boca. Você vai querer experimentar na sua casa.

Ingredientes:

  • 4 filés de frango
  • 2 dentes de alho grandes amassados
  • 1/2 colher (café) de pimenta do reino moída
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja (natural)
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • 2 colheres (chá) de amido de milho
  • 1 colher (de chá) de açúcar
  • Folhas de manjericão para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Coloque os filés de frango em uma tigela e tempere com o alho amassado, o sal e a pimenta do reino, misture bem e deixe tomando gosto por no mínimo 30 minutos. Depois aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés.
  2. Coloque-os na frigideira quente e só vire os filés quando eles já estiverem dourados. Não fure os filés para eles não ressecarem e nem fique esfregando-o na frigideira, coloque eles lá e só vire quando dourar. Assim que dourar dos dois lados, já está pronto. Reserve.
  3. Dissolva o amido de milho com o açúcar e o suco de laranja. Coloque em uma panela, junte a manteiga e leve ao fogo. Deixe ferver, mexendo sempre. Ferva alguns minutos até ele ficar levemente cremoso.
  4. Arrume os filés em uma travessa, coloque o molho por cima e polvilhe com folhinhas de manjericão. Sirva quente.
  5. Bom apetite!
Receita de Filé de Frango Com Molho de Laranja

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