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Receita de Ovo Mexido

Receita de Ovo Mexido

O Ovo Mexido é um prato pratico e delicioso, afinal de contas quem não gosta de ovo frito?

No entanto o ovo mexido não é simplesmente um ovo frito comum. Então não pule essa receita pois ela tem uma jeito especial de ser feito que pode fazer a diferença na sua forma de comer ovo frito.

Ovo frito faz parte dos tradicionais pratos brasileiros. Tem dias que eu prefiro comer um ovo frito do que carne.

Mas melhor que ovo frito no almoço é o ovo frito no pão francês. Eu AMO pão francês com ovo frito. Porém no dia que eu resolvi fazer uma pão com ovo frito bem mais elaborado, eu descobrir que tem uma jeito especial de fazer o ovo que fica bem mais gostoso que só simplesmente fritar o ovo e por no pão. E aqui está essa receita especial pra você.

INGREDIENTES

  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 1/2 colher (chá) de manteiga (ou margarina)
  • cebolinha verde ou salsinha picada ao gosto

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, quebre os ovos numa tigela.
  2. Em seguida, acrescente o leite e tempere a gosto com o sal e a pimenta do reino.
  3. Posteriormente, bata com um garfo até que fiquem espumosos.
  4. Por último, derreta a manteiga numa frigideira e despeje os ovos. Mexa com uma colher de pau até que todo o ovo esteja cozido, mas ainda macio.
  5. Se quiser, salpique o ovo com cebolinha verde ou salsinha picada.
  6. Sirva a seguir, pode ser acompanhado com torradas.
  7. Bom apetite!
Receita de Ovo Mexido