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Receita de Bolinha de Queijo

Receita de Bolinha de Queijo

Pensou em salgado pensou em bolinha de queijo e essa receita de Bolinha de Queijo é deliciosa, simples é muito fácil.

Ingredientes:

  • ½ litro de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (café) de sal
  • ½ xícara (chá) de parmesão
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ colher (sopa) de amido de milho
  • 100g de mussarela
  • Farinha de rosca a gosto
  • Gema de ovo a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, ferva o leite.
  2. Junte a manteiga, o sal e o queijo no leite fervendo. Depois de misturados, acrescente a farinha e o amido de milho.
  3. Cozinhe mexendo bem até formar uma massa consistente.
  4. Retire do fogo e deixe esfriar.
  5. Forme as bolinhas, recheando cada uma com um pedaço pequeno de mussarela e feche bem.
  6. Passe-as primeiro pela farinha de rosca, depois nas gemas batidas e, por último, passe novamente na farinha de rosca.
  7. Frite em óleo quente
  8. Bom apetite!
Receita de Bolinha de Queijo

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