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Receita de Bolo de Cuscuz Com Coco

Receita de Bolo de Cuscuz Com Coco

Cuscuz por sim já é uma delícia, mas esse Bolo de Cuscuz Com Coco é simplesmente maravilhoso.

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de sobras de cuscuz
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 200ml de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 3 colheres (sopa) de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Primeiro pré-aqueça o forno em 180ºC.
  2. No liquidificador, coloque o cuscuz, os ovos, o açúcar, o leite, o leite de coco e a manteiga e bata um pouco.
  3. Acrescente o coco e dê uma leve misturada. Por último acrescente o fermento levemente.
  4. Em uma forma untada e polvilhada com trigo, despeje a massa na forma e leve ao forno.
  5. Deixe cerca de 30 a 40 minutos ou até que você enfie um palito e ele saia limpo.
  6. Deixe esfriar para desenformar.
  7. Bom apetite!
Receita de Bolo de Cuscuz Com Coco

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