Lanches

Receita de Enroladinho de Salsicha

10 porções 60 MIN

Bateu a vontade de comer um salgado, essa receita de Enroladinho de Salsicha vai matar uma sua vontade.

Ingredientes:

• 1 colher de (café) de sal
• 1 colher de (sopa) de açúcar
• 2 tabletes de fermento biológico fresco (30 gramas)
• 1 xícara de (chá) de leite morno
• ¼ xícara de (chá) de óleo
• 1 ovo
• 4 xícaras de (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo batido (para pincelar).

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela dissolva o fermento e o açúcar até virar uma mistura líquida.
2. Junte o leite, os ovos, o óleo e a farinha de trigo.
3. Sove a massa até que fique bem homogênea.
4. Divida a massa em duas porções iguais e deixe-a por 30 minutos cobertos por um pano.
5. Com a ajuda de um rolo abra a massa e corte em rodelas.
6. Corte as salsichas ao meio e enrole-as na massa.
7. Unte uma forma com margarina e pincele os enroladinhos com gema.
8. Leve para assar até dourar.
9. Bom apetite!