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Comidas Japonesas

Receita de Frango Xadrez Simples, Fácil e Delicioso

Receita de Frango Xadrez Simples, Fácil e Delicioso

Frango Xadrez é sem dúvida nenhuma uma das melhores invenções da culinária oriental. Certamente você já foi em um restaurante de comida japonesa, experimentou um frango xadrez e ficou com muita vontade de fazer em casa, né?

Mas se não foi assim que você ficou com vontade de fazer um frango xadrez na sua casa, certamente foi assim comigo.

No entanto se você nunca comeu um delicioso prato desse, chegou a hora de você experimentar um frango que vai entrar para o seu cardápio.

INGREDIENTES

  • 500 g de filé de frango sem pele e cortado em cubos
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 cebolas médias cortadas em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pimentão verde cortado em cubos
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos
  • 1 pimentão amarelo cortado em cubos
  • 1 xícara (chá) de cogumelos em conserva cortados ao meio
  • 1/4 xícara de molho shoyu
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de amendoim torrado
  • sal a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar.
  2. Segundo, retire e coloque em um prato.
  3. Posteriormente, na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos. Retire e despeje em outro prato.
  4. Depois disso, Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar.
  5. Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos.
  6. Em seguida, em uma xícara, misture o molho shoyu, a maisena e a água, mexa bem e junte a mistura de frango.
  7. Em seguida, cozinhe, mexendo constantemente, até formar um molho espesso.
  8. Coloque em uma travessa, polvilhe com amendoim e sirva quente.
  9. Bom apetite!
Receita de Frango Xadrez Simples, Fácil e Delicioso
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