Receitas / Fitness / Receita de Lasanha de Berinjela
Fitness

Receita de Lasanha de Berinjela

Receita de Lasanha de Berinjela

Mais uma receita deliciosa para não sair da dieta, essa receita de Lasanha de Berinjela é perfeita para quem ama lasanha e não quer comer muito carboidrato.

Ingredientes:

  • 4 berinjelas médias, cortadas em rodelas finas
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 200 g de mussarela de búfala (ou normal) ralada
  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate pronto
  • 2 bolas médias de mussarela de búfala, cortadas em fatias
  • Folhas de manjericão fresco a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em uma assadeira, espalhe as rodelas de berinjela e pincele com azeite. Leve ao forno
  2. Preaquecido a 200°C por 15 minutos ou até dourar. Retire do forno e reserve.
  3. Em um refratário, espalhe colheradas do molho e faça camadas de berinjela, mussarela ralada, molho e folhas de manjericão. Termine com as rodelas de mussarela de búfala. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 20 minutos ou até a superfície começar a dourar. Retire do forno, decore com um galho de manjericão e sirva.
  4. Bom apetite!
Receita de Lasanha de Berinjela

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *