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Receita de Panqueca de Aveia com Frango e Milho

Receita de Panqueca de Aveia com Frango e Milho

Mais uma receita deliciosa para quem não quer fugir da dieta, essa receita de Panqueca de Aveia com Frango e Milho é maravilhosa.

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 lata de milho verde
  • Cebolinha verde picada a gosto
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de azeite de oliva
  • 4 colheres (sopa) de aveia
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 300g de filé de frango
  • 1 unidade de cebola picada
  • 1 unidade de tomate picado
  • Sal a gosto
  • Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo:

  1. Bata no liquidificador, a água, o ovo, 1 colher de azeite, a aveia, a farinha de trigo e o sal a gosto.
  2. Em frigideira prepare as panquecas e reserve.
  3. Tempere os filés de frango e frite, junte a cebola, o tomate a salsinha e o sal a gosto. Deixe cozinhar até amaciar. Bata no processador e por último acrescente o milho.
  4. Recheie as panquecas, coloque o molho sobre elas e polvilhe com parmesão ao gosto, leve ao forno para gratinar o parmesão
  5. Bom apetite!
Receita de Panqueca de Aveia com Frango e Milho

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