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Receita de Pudim no Pote

Receita de Pudim no Pote

O clássico e delicioso pudim pode ser feito de uma forma diferente, você vai amar esse pudim no pote.

Ingredientes:

  • 1 xícara de açúcar + ½ xícara de açúcar
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 medida em lata de leite condensado de leite integral
  • 2 ovos + 1 gema
  • 50 ml de água fria
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 50 ml de água fervente

Modo de preparo:

  1. Em uma panela ou frigideira e mexa o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado.
  2. Despeje a calda em potinhos de vidro. Reserve.
  3. Bata em um liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e a gema.
  4. Passe a mistura do leite condensado para os potinhos reservados.
  5. Levar ao forno a 180 graus em banho-maria.
  6. Deixe por 1h30 a 2h no forno.
  7. Tire do forno e deixe na geladeira por no mínimo 3 horas.
  8. Em uma panela, coloque ½ xícara de açúcar, a água fria e o suco de limão, misturar bem e leve ao fogo baixo até que comece a ficar dourado.
  9. Junte a água fervente e mexer bem. Deixar esfriar e servir como calda extra no potinho por cima do pudim.
  10. Bom apetite!
Receita de Pudim no Pote

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