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Receita de Torta de Limão Gelada

Receita de Torta de Limão  Gelada

O verão está acabando mais ainda assim você vai querer experimentar essa refrescante e deliciosa receita de Torta de Limão Gelada!

Ingredientes:

  • 100g de biscoito maria
  • 60g de manteiga derretida
  • 2 latas de leite condensado
  • Raspas de 1 limão siciliano
  • Suco de 2 limões sicilianos
  • 2 caixinha de creme de leite
  • 2 claras em neve
  • 3 claras
  • ¼ xícara de açúcar

Modo de Preparo:

  1. Bater no processador os biscoitos até formar uma farofa.
  2. Adicione a manteiga derretida e processe por mais 1 minuto.
  3. Despeje em uma forma redonda de fundo removível, cobrindo todo o fundo. Reserve.
  4. Em uma tigela, misture o leite condensado, as raspas de limão, o suco de limão e o creme de leite.
  5. Adicione as claras e misturar delicadamente.
  6. Disponha na forma, sobre a camada de biscoitos e levar ao freezer para firmar.
  7. Bata as claras em neve até obter picos duros, adicione o açúcar aos poucos, sempre batendo. Quando obter um merengue, junte o creme de leite e misture delicadamente com auxílio de um fouet.
  8. Despeje sobre o creme de limão e levar ao freezer por 3 horas ou até que esteja bem firme.
Receita de Torta de Limão  Gelada

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