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Receita de Sardinha Assada no Forno

Receita de Sardinha Assada no Forno

Mais uma receita deliciosa aqui no Receitas Gostosas, essa receita de Sardinha Assada no Forno é de dar água na boca. Você vai quer experimentar na sua casa.

Ingredientes:

  • 1 kg de sardinha (pequena é melhor)
  • 2 cebolas médias
  • 2 tomates
  • 3 colheres (de sopa) de coentro picado (pode ser cheiro verde ou só salsinha)
  • 4 colheres (de sopa) de azeite de oliva
  • 3 colheres (de sopa) de vinagre
  • 1 colher (de sopa) de suco de limão
  • 1 colher (de sobremesa) rasa de sal
  • Pimenta do reino moída na hora

Modo de Preparo:

  1. Em uma assadeira coloque metade do azeite de oliva, as cebolas e tomates cortados em rodelas, o coentro picado, o sal e a pimenta do reino, misture bem.
  2. Arrume as sardinhas na assadeira de modo que fique um pouco do tempero por cima delas.
  3. Regue por cima de tudo com o restante do azeite de oliva, o vinagre e o limão.
  4. Coloque o papel alumínio e deixe no forno médio preaquecido por cerca de 15 minutos.
  5. Retire o papel alumínio e deixe corar mais uns 5 a 10 minutos.
  6. Bom apetite!
Receita de Sardinha Assada no Forno

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