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Receita de Torta de Queijo

Receita de Torta de Queijo

Veja a Receita de Torta de queijo. Mais uma Receita Gostosa da categoria Lanches para você se deliciar. Receitas Gostosas, Deliciosas, Saborosas e Fáceis para você fazer agora mesmo.

Ingredientes

Massa:

  • 2 xícaras e meia de trigo
  • 150 ml de leite – aproximadamente – até a massa ficar no ponto
  • 2 colheres de gordura vegetal – ou manteiga
  • 1 colher de margarina
  • 1 colher de fermento
  • 1 gema

Recheio:

  • 2 xícaras de leite
  • 3 xícaras de queijo mussarela ralado
  • 1 xícara de queijo gorgonzola picado
  • 6 ovos inteiros 
  • 1 pacote de queijo ralado

Modo de Preparo

Massa:

  1. Em uma vasilha misture a farinha, a gordura vegetal, a margarina, a gema e o fermento,  até obter um farofa
  2. Acrescente o leite aos poucos até dar ponto ou a massa ficar lisa e homogênea
  3. Abra a massa em forma redonda (25 cm) untada e enfarinhada com a ponta dos dedos
  4. Coloque a massa no fundo e nas laterais da forma

Recheio:

  1. Em uma vasilha bata os ovos com o garfo, misture o leite, o queijo mussarela, o provolone
  2. Coloque o recheio sobre a massa e polvihe o queijo ralado
  3. Asse até começar a dourar
  4. Sirva quente
Receita de Torta de Queijo

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